Vo svojej histórii je obec Príbelce spojená s rodom Laskáriovcov, ktorí tu v 18. storočí postavili kaštieľ. Jedinečnosť ľudovej architektúry pretrváva v pôvodných domoch (jedným z nich je i dom, v ktorom pôsobil slávny slovenský buditeľ a spisovateľ Janko Kráľ). Vahadlová studňa a drevená zvonička postavená v 18. storočí (na výstavbu ktorej nebol použitý ani jeden železný klinec), sú dnes nemými svedkami, ktorí vypovedajú o zručnosti a šikovnosti našich predkov. O jednom z dvoch evanjelických kostolov, ktorý pochádza z 15. storočia, koluje povesť o liečivom prameni, (tento vyvieral v kostole za oltárom), ktorý vyliečil všetky boľavé rany. Ľudové zvyky sú hlboko zakorenené v živote obyvateľov obce aj dnes. Ich tradície pomáhajú zachovávať ochotnícke divadlá a tiež folklórna skupina BAŽALIČKA.
Výnimočnosť obce a jej okolitej prírody potvrdzujú i nálezy z čias, keď tu žili žraloky, lastúrniky, veľjaštery a mamuty. Svedectvo o ich dávnej existencii vydáva dnes piesková baňa, v ktorej turisti na svojich potulkách objavujú žraločie zuby a lastúrniky. V chotári obce je vybudovaný 2450 m dlhý náučný chodník, ktorý prechádza chráneným územím HOLICA s množstvom chránenej vegetácie a živočíšstva.Ďalšou atrakciou pre turistov je 10 km dlhý turistický chodník, ktorý ich privedie aj k ojedinelým prírodným útvarom „Bielej studni“ a „Kamennej žene.“ V obci sa nachádza druhá najväčšia otvorená strelnica na Slovensku, ktorú využívajú nielen domáci, ale aj zahraniční športoví strelci.